「ドバイ万博日本館レストラン」として、
回転すし「スシロー」が中東に初出店します。
回転すし「スシロー」が日本の伝統食である“すし”の魅力を発信します。こだわり抜いた食材は、ムスリムの方々にも安心してお楽しみいただけるよう全てハラルのものを使用。先進性の中にも日本の伝統“和”を意識したオリジナルデザインの店舗で、世界中から来館される方々をおもてなしします。
- 営業時間
- 10:00～23:00
（最終入店、ラストオーダーは22:00） - 座席数
- 92席
- メニュー
- 約120点
（すし、サイドメニュー、スイーツ、ドリンク。全てハラル） - 設備
- オーダー用タブレット、回転レーン、オーダー商品専用レーン「Auto Waiter（オートウェイター）」など
- 言語
- 英語、アラビア語、日本語
外観イメージ 
内観イメージ
日本館レストラン 回転すし「スシロー」場所
メニュー
メニューは約120点。食材はすべてハラルのものを使用しています。
まぐろ 
えびアボカド 
まぐろアボカドロール 
鶏白湯塩ラーメン
今回、中東への期間限定初出店となる「スシロー」は、ハラルメニューに初めて挑戦します。ムスリムの人々が安心して食事を楽しむことができるよう、すべてハラル食材を使用したメニューを「スシロードバイ万博店」で提供します。もともと「スシロー」のメニューの多くはハラル食材を使用していますが、一部で異なるものもあります。そこで開発過程において、それらの食材や調味料をハラル食材に置き換えるという試行錯誤を経て、すべてのメニューにおいて現地のハラル基準をクリアし、ドバイ万博公社の承認も得て、「スシロー」の味を再現しました。「スシロー」のハラルメニューが万博のお客様に受け入れられれば、今後、より多くの国・地域に「スシロー」のすしをお届けできる可能性が広がります。